Étiquette : hangukfr

[K-Food] Chapaguri, le plat emblématique du film « Parasite » de Bong JoonHo

C’est le buzz d’en ce moment avec le succès du Film « Parasite » de Bang JoonHo, le plat emblématique : Jjapaguri (chapaguri).

[K-food] Gim Gui (feuilles d’algues grillées et assaisonnées maison)

Pour les inconditionnels « mangeur/mangeuse de feuille d’algue grillées et assaisonnées » à la coréenne. C’est la recette facile à réaliser chez vous.

[K-food] Kimchi Bokkeum Bap

Découvrez une recette coréenne en vidéo (fourni par HANGUKFR).

[K-food] Tang Suyuk (porc frit à la sauce aigre-douce)

탕수육 « tangsuyuk » (porc à la sauce aigre-douce) une recette d’origine chinoise et très apprécié des sud-coréens. il est très populaire et s’accompagne merveilleusement bien avec la Jjajangmyun. Le combo parfait!

Journée de la Fondation

Le jour de la fondation ou en coréen Gaecheonjeol est une fête nationale célébrée le 3 octobre en Corée du Sud. Elle correspond à la date de la fondation du premier État coréen Gojoseon en […]

[K-Food] : Bulgogi Kimbap

Voici la vidéo du Bulgogi Kimbap 불고기김밥.C’est l’incontournable de la cuisine coréenne et idéal pour les pique-nique en ces beaux jours. 👩‍🍳 Je vous donnes quelques astuces simple : ➡️ Pour l’emporter en pique-nique, je vous recommande de […]

Notre 1er anniversaire de : www.epicerie-coreenne.com

C’est avec grand plaisir qu’on vous fait part de notre joie d’avoir commencer l’aventure avec vous, il y a à peu près 1 an de cela. Le 27 mai 2019 marque notre 1ère vente sur […]

[K-food] Une soupe d’algue.

Le Miyeok Guk 미역국 est une soupe traditionnelle coréenne à base d’algues « Miyeok » (connu aussi sous le nom de Wakame) et de viande de boeuf, il existe aussi des soupes de Miyeok Guk à base […]

[K-food] Notre recette de Boeuf braisé à la coréenne.

Le Boeuf “Jangjorim” 장조림 est un des plat d’accompagnement coréen, appelé “Banchan » 반찬. Le « Jangjorim” est un plat de viande de boeuf effilé (dans le sens des fibres de la viande) avec des oeufs durs […]

[K-food] Notre Pack « Je cuisine un JjajangMyeon »

Connaissez-vous le « Jjajangmyeon » 짜장면 ? C’est un plat de nouilles, à base de blé tendre, larges et blanches, servi avec une sauce noire épaisse avec des morceaux de légumes et viandes. La sauce est obtenu grâce à […]

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