Étiquette : Hanguk

[K-Food] Chapaguri, le plat emblématique du film « Parasite » de Bong JoonHo

C’est le buzz d’en ce moment avec le succès du Film « Parasite » de Bang JoonHo, le plat emblématique : Jjapaguri (chapaguri).

[K-food] Gim Gui (feuilles d’algues grillées et assaisonnées maison)

Pour les inconditionnels « mangeur/mangeuse de feuille d’algue grillées et assaisonnées » à la coréenne. C’est la recette facile à réaliser chez vous.

[K-Food] : Bulgogi Kimbap

Voici la vidéo du Bulgogi Kimbap 불고기김밥.C’est l’incontournable de la cuisine coréenne et idéal pour les pique-nique en ces beaux jours. 👩‍🍳 Je vous donnes quelques astuces simple : ➡️ Pour l’emporter en pique-nique, je vous recommande de […]

Notre 1er anniversaire de : www.epicerie-coreenne.com

C’est avec grand plaisir qu’on vous fait part de notre joie d’avoir commencer l’aventure avec vous, il y a à peu près 1 an de cela. Le 27 mai 2019 marque notre 1ère vente sur […]

[K-produit] Les nouilles instantanées 라면 : JIN Ramyon – Ottogi

Découvrez ou re-découvrez ce produit, il est tellement populaire en Corée du Sud : le JIN RAMEN de Ottogi 🛒. Elles sont piquantes, mais tellement bon. Pour atténuer, le feu de ce plat, mettez moins […]

[K-produit] Les ustensiles pour le Barbecue coréen.

Nous vous proposons les ustensiles nécessaires pour faire une grillade à l’intérieur ou extérieur de chez vous. Le barbecue coréen a cette avantage d’être « portatif » et il est si conviviale. Nous avons 3 produits au […]

[K-produit] Les nouilles instantanées 라면 : Yeul Ramen – Ottogi

Les nouilles instantanées coréennes sont tellement populaires, qu’il existe d’innombrable marques, de saveurs, de formes, … Voici un des plus populaire su le marché sud-coréen : Yeul Ramen, de la marque Ottogi. 🛒

[K-produit] Les sauces marinades pour un Bulgogi.

Nous avons des produits « prêt à l’emploi » pour préparer un bon Boeuf Bulgogi ou Porc Bulgogi (la version épicée). Avec ces pots, il suffit de trancher la viande de votre choix, puis mariner avec la […]

[K-Food] Le ragoût de Kimchi et Tofu

Il y a un plat incontournable, c’est le Kimchi Jjigae 김치찌개, c’est un ragoût à base de viande de porc (en général), de kimchi, des morceaux de Tofu, quelques légumes et d’assaisonnement épicée. C’est un plat qu’on […]

[Zoom sur…] Les sauces sojas : les différences

Généralité sur la sauce soja en Asie. Il existe une multitude de sauce soja sur le marché, à s’y perdre un peu … Mais tout est une question de dosage et de goût. A savoir, […]

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