Étiquette : épicerie-coreenne

[K-Food] Chapaguri, le plat emblématique du film « Parasite » de Bong JoonHo

C’est le buzz d’en ce moment avec le succès du Film « Parasite » de Bang JoonHo, le plat emblématique : Jjapaguri (chapaguri).

[K-food] Gim Gui (feuilles d’algues grillées et assaisonnées maison)

Pour les inconditionnels « mangeur/mangeuse de feuille d’algue grillées et assaisonnées » à la coréenne. C’est la recette facile à réaliser chez vous.

[K-food] Tang Suyuk (porc frit à la sauce aigre-douce)

탕수육 « tangsuyuk » (porc à la sauce aigre-douce) une recette d’origine chinoise et très apprécié des sud-coréens. il est très populaire et s’accompagne merveilleusement bien avec la Jjajangmyun. Le combo parfait!

Le Kimchi, ce n’est pas compliqué.

Réaliser un kimchi, ce n’est pas compliqué. Vous avez la vidéo et les produits pour vous aider dans votre préparation du Kimchi.

Journée de la Fondation

Le jour de la fondation ou en coréen Gaecheonjeol est une fête nationale célébrée le 3 octobre en Corée du Sud. Elle correspond à la date de la fondation du premier État coréen Gojoseon en […]

[K-Food] Des pâtés de viande et tofu.

Recette coréenne par HanguK.

[K-Food] : Bulgogi Kimbap

Voici la vidéo du Bulgogi Kimbap 불고기김밥.C’est l’incontournable de la cuisine coréenne et idéal pour les pique-nique en ces beaux jours. 👩‍🍳 Je vous donnes quelques astuces simple : ➡️ Pour l’emporter en pique-nique, je vous recommande de […]

Notre 1er anniversaire de : www.epicerie-coreenne.com

C’est avec grand plaisir qu’on vous fait part de notre joie d’avoir commencer l’aventure avec vous, il y a à peu près 1 an de cela. Le 27 mai 2019 marque notre 1ère vente sur […]

[K-food] Une soupe d’algue.

Le Miyeok Guk 미역국 est une soupe traditionnelle coréenne à base d’algues « Miyeok » (connu aussi sous le nom de Wakame) et de viande de boeuf, il existe aussi des soupes de Miyeok Guk à base […]

[K-food] Notre recette de Boeuf braisé à la coréenne.

Le Boeuf “Jangjorim” 장조림 est un des plat d’accompagnement coréen, appelé “Banchan » 반찬. Le « Jangjorim” est un plat de viande de boeuf effilé (dans le sens des fibres de la viande) avec des oeufs durs […]

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