cuisine facile

[K-food] Kimchi Bokkeum Bap

Posted on décembre 18, 2019mars 9, 2021 by HanguK.FR

Kimchi=chou fermenté / Bokkeum=sauté / Bap=riz en coréen, le tout donne riz sauté au kimchi et poitrine de porc. C’est une recette facile, simple et délicieux.

👩‍🍳 ASTUCE : c’est meilleur avec un Kimchi maison et « vieux », ça veut dire « bien fait », qui a longuement traîné dans votre jarre (et qui est plus fort et plus acide, rappel ; plus vous laissez votre Kimchi fermenté, plus il est acide)

Si vous cherchez les produits pour réaliser ce produit chez vous, allez voir notre site web : www.epicerie-coreenne.com

Bon appétit les chingus !

[K-Food] Le ragoût de Kimchi et Tofu

Posted on janvier 18, 2019mars 9, 2021 by HanguK.FR

Il y a un plat incontournable, c’est le Kimchi Jjigae 김치찌개, c’est un ragoût à base de viande de porc (en général), de kimchi, des morceaux de Tofu, quelques légumes et d’assaisonnement épicée. C’est un plat qu’on mange avec du riz seul ou avec d’autres plats d’accompagnement coréens.

C’est une recette très facile à réaliser et qu’on peut accommoder comme bon il vous semble (par exemple en variant les légumes ou la viande). Si vous avez l’occasion d’essayer, vous ne serez pas déçu(e)! Sur notre site vous trouverez presque tout les ingrédients nécessaire pour réaliser ce plat:

Retrouvez ces produits disponibles en vente sur notre site : www.epicerie-coreenne.com

Voici la recette en vidéo :