[K-food] Des poches de Tofu frit garnies au riz.

Avez-vous déjà goûté ou préparé ce plat? Connu sous le nom de #inarizushi en 🇯🇵, ou #yubuchobap #유부초밥 en 🇰🇷. Ce sont des poches de tofu frit (marinés dans une sauce soja sucrée) garnis de riz assaisonné. C’est un super plat pour l’été car ça se consomme froid et facile à emporter pour les sorties (par exemple emballé dans une boite Tupperware et on …

[K-food] Notre Pack « Je cuisine un JjajangMyeon »

Connaissez-vous le « Jjajangmyeon » 짜장면 ? C’est un plat de nouilles, à base de blé tendre, larges et blanches, servi avec une sauce noire épaisse avec des morceaux de légumes et viandes. La sauce est obtenu grâce à la pâte d’haricot noir, appelé « Chunjang » 춘장. Elle est d’abord frite dans de l’huile pour « l’adoucir » (retirer l’arrière goût amer), ensuite …

[K-produit] Hotteok, Sweet Pancake Mix – Beksul

Annyeong ! Connaissez-vous quelques délices coréennes sucrées? Sans vous faire attendre plus longtemps, je vous présente les Hotteok 호떡. C’est une galette coréenne fourrée au sucre brun, fondu et parfumé à la cannelle, poêlé, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. On les déguste tiède (comme les crêpes), c’est un snack très populaire et considéré comme …

[K-Food] Notre pack  » Je cuisine un Japchae »

Ces nouilles, à base de fécule de patate douce, sont souvent servis pour les occasions (anniversaire, Seollal, Chuseok, mariage, ..) Ce sont des nouilles assaisonnés à la sauce soja, avec des légumes cuits séparément et le tout parfumés à l’huile de sésame. Un délice! On recommande souvent cette recette pour les débutants/débutantes en cuisine coréenne. …

[K-food] Notre Pack « je cuisine un Bibimbap ».

Le Bibimbap 비빔밥 est un plat très représentatif de la cuisine coréenne. Il est composé d’une base de riz, d’une viande assaisonnée et revenue et des légumes cuits séparément ce qui leur confèrent un goût unique. Ensuite ces ingrédients sont disposés sur le riz de façon très esthétique visuellement. C’est un des plats coréens les plus …

[K-produit] Le curry en poudre, de Ottogi

Une façon de cuisiner facilement et rapidement avec cette poudre de curry coréenne, de la fameuse marque Ottogi 🛒, vous réalliserez un riz au curry. 🍛 Rien de plus simple à préparer un curry, avec des morceaux de viandes🥩, de carottes🥕, de pomme de terre🥔, … qui baignent dans une sauce curry onctueuse et gourmande. Essayez …

[K-produit] Les nouilles instantanées 라면 : JIN Ramyon – Ottogi

Découvrez ou re-découvrez ce produit, il est tellement populaire en Corée du Sud : le JIN RAMEN de Ottogi 🛒. Elles sont piquantes, mais tellement bon. Pour atténuer, le feu de ce plat, mettez moins de poudre d’assaisonnement ou sinon nous avons une astuce : parsemez de fromage fondu sur ces nouilles instantanées une fois …

[K-produit] Les ustensiles pour le Barbecue coréen.

Nous vous proposons les ustensiles nécessaires pour faire une grillade à l’intérieur ou extérieur de chez vous. Le barbecue coréen a cette avantage d’être « portatif » et il est si conviviale. Nous avons 3 produits au choix, ils sont vendus séparément, selon votre besoin : La base avec ce réchaud au gaz.  🛒  Il est simple …