Nos K-recettes – Page 2

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[K-food] Un plat coréen d’accompagnement « Banchan »: patates braisées

HanguK.FR juin 5, 2019 novembre 28, 2019

Lors d’un bon repas coréens, il y a toujours pleins de petits plats d’accompagnements, qui entourent le plat principal. Ces petits plats d’accompagnement sont appelés …

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[K-food] Des nouilles Udon sautées au Kimchi

HanguK.FR mai 21, 2019 mai 21, 2019

Si vous recherchez un peu d’originalité, on vous propose cette délicieuse recette qui combine des nouilles larges à base de blé et une sauce riche …

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[K-food] Une soupe d’algue.

HanguK.FR mai 7, 2019 octobre 22, 2019

Le Miyeok Guk 미역국 est une soupe traditionnelle coréenne à base d’algues « Miyeok » (connu aussi sous le nom de Wakame) et de viande de boeuf, …

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[K-food] Notre recette de Boeuf braisé à la coréenne.

HanguK.FR avril 16, 2019 novembre 28, 2019

Le Boeuf “Jangjorim” 장조림 est un des plat d’accompagnement coréen, appelé “Banchan » 반찬. Le « Jangjorim” est un plat de viande de boeuf effilé (dans le …

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[K-food] Notre Pack « Je cuisine un JjajangMyeon »

HanguK.FR mars 20, 2019 mai 7, 2019

Connaissez-vous le « Jjajangmyeon » 짜장면 ? C’est un plat de nouilles, à base de blé tendre, larges et blanches, servi avec une sauce noire épaisse avec des …

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[K-food] Yukhoe, tartare de boeuf à la coréenne.

HanguK.FR février 11, 2019 mai 7, 2019

Le Yukhoe 육회 signifie littéralement en coréen « Viande crue », c’est l’équivalent de chez nous au plat du tartare de Boeuf, et assaisonnée délicatement à la …

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[K-Food] Notre pack » Je cuisine un Japchae »

HanguK.FR janvier 29, 2019 mai 7, 2019

Ces nouilles, à base de fécule de patate douce, sont souvent servis pour les occasions (anniversaire, Seollal, Chuseok, mariage, ..) Ce sont des nouilles assaisonnés …