Catégorie : Nos recette faciles [K-food]
<p>On vous donne quelques recette maison à préparer chez soi avec les ingrédients coréens, que vous retrouvez sur notre site et les produits frais, qu’on trouve chez nos marchands habituels.</p>Connaissez-vous le « Jjajangmyeon » 짜장면 ? C’est un plat de nouilles, à base de blé tendre, larges et blanches, servi avec une sauce noire épaisse avec des morceaux de légumes et viandes. La sauce est obtenu grâce à […]
Le Yukhoe 육회 signifie littéralement en coréen « Viande crue », c’est l’équivalent de chez nous au plat du tartare de Boeuf, et assaisonnée délicatement à la sauce soja et huile de sésame et accompagné de lamelle […]
Ces nouilles, à base de fécule de patate douce, sont souvent servis pour les occasions (anniversaire, Seollal, Chuseok, mariage, ..) Ce sont des nouilles assaisonnés à la sauce soja, avec des légumes cuits séparément et […]
Le Bibimbap 비빔밥 est un plat très représentatif de la cuisine coréenne. Il est composé d’une base de riz, d’une viande assaisonnée et revenue et des légumes cuits séparément ce qui leur confèrent un goût unique. […]
Il y a un plat incontournable, c’est le Kimchi Jjigae 김치찌개, c’est un ragoût à base de viande de porc (en général), de kimchi, des morceaux de Tofu, quelques légumes et d’assaisonnement épicée. C’est un plat qu’on […]
Le Pack « je fais mon Kimchi » comprend : la jarre de fermentation, spéciale Kimchi et un livret de recettes de différents kimchis (et quelques accessoires concernant la jarre) 4 ingrédients principaux (sauce poisson, farine de riz, […]
Il faut que je vous avoue quelque chose. Il m’arrive d’être « paresseuse » et ne pas avoir envie de cuisiner, mais j’aime manger quelque chose de bon! Si vous êtes comme moi, je vous dévoile ce […]